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お店情報
 住 所  山形県大蔵村字南山499-2
 電 話  0233-76-2130
 営業時間 朝豆腐ができてから売り切れるまで(お昼過ぎまではたいていあります)
 店のおすすめ
      新鮮でおいしい豆腐、油揚げ
2019年8月12日現在

肘折温泉バス終点回転所の目の前にある民家。となりにある八鍬商店のほうが目立っていて、ちょっとするとここがとうふやであることを見落としてしまう。小さな看板で「とうふや」と書いている。店主のルーツをたどっていくと、肘折伝統こけし工人へとたどり着く。由緒あるとうふ店で、地域の人たちから親しまれている。

メニューはいたってシンプル。油揚げがおいしいらしく、自分も2枚購入しました。豆腐は添加物なしの自然派食品です。

by TK